周末烧菜之牛骨

泰国咖喱粉！学到了！一直以为牛排就是黑胡椒或者红酒汁，这个搭配太有创意了

生抽蚝油咖喱粉，这组合听着就鲜！上色肯定也漂亮，咖喱的金黄色泽太诱人了。

灵魂香料套装！香叶八角桂皮花椒，中式卤味的精髓用在牛排上，中西合璧啊！

水不要加多这点太重要了！不然味道都被稀释了，浓缩才是精华！

吃得美滋滋，隔着屏幕都闻到香味了！这顿吃得太满足了！

高压锅做牛排真是省时省力，还能保持肉汁，比慢炖快多了，效果还好

这做法感觉比煎牛排更适合喜欢软烂口感的人，而且更入味！

咖喱粉不仅提鲜还上色，一举两得！

感觉比用老抽上色更自然，味道层次也更丰富。